En realidad este es un blog como otro cualquiera

Discusión Nombre empresa comercializadora : Curenergía CUR (PVPC) Potencia contratada (Punta/Valle) : 2,2 / 3,45 kW ¿A cuánto cobran el kWh? (considerando todos los consumos de energía y peajes por transporte y distribución en todas las franjas horarias) : 0,068 €/kWh ¿Discriminación horaria? (Sí/No) : Sí ¿Fue ventajoso elegir discriminación horaria (DH)? : Para mí sí, en gran parte por lo que dicen en el vídeo, muchos de los consumos importantes que se hacen en casa (frigorífico) no varían en gran medida durante las 24h del día. Haciendo la media ponderada, sale ventajoso "hagas lo que hagas". Por otro lado, al hacer pensar a los clientes sobre el funcionamiento de la DH, muchos (¡eso espero!, entre los que me incluyo) seguramente empezarán a reflexionar sobre la manera en la que pueden desplazar parte del resto del consumo eléctrico a horas menos congestionadas (y más caras) y así mediante medidas de tipo "fiscal" aplicadas por las compañías eléctricas, con la dir...

Instrucciones Como ya os adelanté, el objetivo de esta semana era que fueseis capaces de calcular y construir vuestra propia pila de consumos, teniendo en cuenta vuestras costumbres y vuestras actividades. Como ejemplo, tenéis las pilas que hemos construido cada uno de los autores de este libro y que las podéis encontrar al final del libro, junto con una breve explicación. A la hora de construir las pilas tuvimos en cuenta el uso de los medio de transporte,  tanto el coche como el avión, el consumo en calefacción y refrigeración, tanto en nuestras casas como en nuestros centros de trabajo, el consumo energético de electricidad, aquel consumo referido a la alimentación, la fabricación de las cosas (en donde tuvimos en cuenta si disponíamos de un coche o una casa) y por último el consumo asociado al transporte de mercancías. Para ayudaros a calcular vuestras pilas de consumo tenéis todos los capítulos que os he propuesto para leer a lo largo de esta...

Instrucciones Esta semana os propongo realizar una pequeña investigación. Hemos visto diferentes maneras de producir energía, unas de manera sostenible y otras no, ¿pero cómo es el mix energético español? Os propongo que investiguéis sobre el mix energético español actual, ¿Qué producción energética es mayoritaria?, ¿Qué porcentaje se llevan las energías renovables?, ¿Tenemos energía nuclear instalada? ¿Cómo se ha modificado la generación renovable en los últimos años? ¿Cómo han variado los porcentajes de generación en los últimos años? Para realizar esta pequeña investigación hay dos páginas web que os pueden servir de mucha ayuda.  Os animo a que curioseéis estas páginas porque encontraréis información muy interesante y útil. IDAE (Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía) https://www.idae.es/ Red Eléctrica Española https://www.ree.es/es Deb...

Instrucciones El entregable de esta semana consiste en redactar en vuestros blogs una entrada de 400 palabras aproximadamente en donde plasméis vuestra visión (pesimista, optimista…) acerca de la situación energética actual mundial y del futuro energético. Utilizad toda la información que habéis aprendido tanto de los videos como de los capítulos del libro, ya que necesitaréis datos para respaldar vuestra opinión. Publica la entrega en esta tarea Discusión: Visión situación energética Seguridad de suministro, volatilidad de los mercados y estrategia geopolítica, efectos de las crisis energéticas a nivel de civilización (historia de cómo civilizaciones pasadas colapsaron debido a que consumían energía "por encima de sus posibilidades"). Empezando por el final, ha habido en la historia humana varias ocasiones en que las civilizaciones colapsaron por no poder hacer frente de una manera sostenible a largo plazo (viabilidad) su consumo "desaforado...

Instrucciones ¿Qué diferencia a la sexta extinción de las previas que han ocurrido a lo largo de la historia de la Tierra? Discusión TLDR; que esta la estamos produciendo los humanos, al contrario de las cinco anteriores de las que tenemos evidencias. Así, los cambios que causamos en el ecosistema a escala global producen a su vez cambios en los equilibrios alcanzados entre las distintas especies que habitan nuestro planeta. Estos equilibrios dinámicos (que varían de forma natural debido a dinámicas que existen entre las distintas poblaciones) se ven alterados por los humanos en formas que sobrepasan ampliamente la influencia de otros factores no humanos de tal forma que el resto de las especies del planeta han de competir de una manera insospechada (aparte de las debidas a las dinámicas de evolución de las poblaciones de origen no humano) y a un ritmo ordenes de magnitud más rápido. Así hay organizaciones dedicadas a la monitorización del estado de estas poblaciones en las distintas l...

Instrucciones Busca un ejemplo de pagos por servicios ecosistémicos. Discute si te parece que ha sido un éxito o no y porqué. Discusión El ejemplo que escojo es el de las tasas de emisiones de CO₂. A pesar de que estoy de acuerdo en la mayoría (todas) las objeciones que se plantean a los esquemas de pagos por Servicios Ecosistémicos: por caer en un reduccionismo de la complejidad de la Naturaleza, por aplicar una vara de medir como las unidades monetarias (una realidad cultural) a bienes que no son de creación humana (en la medida de que nuestra especie nunca ha logrado revertir completamente a escala global su impacto en el entorno, como para incluirse en la categoría de quienes pueden generar capital natural...), por desplazar la motivación por "hacer el bien" que pudiera existir basada en los valores y en el altruismo por otras motivaciones monetarias... ... ... estoy de acuerdo en que gracias a esos esquemas de pagos producen un giro del comportamiento de la sociedad en l...

Instrucciones ¿Cuáles son las principales amenazas a la biodiversidad? Elige una de ellas y explica sus consecuencias principales dando ejemplos concretos. Discusión El cambio climático que la acción humana está produciendo tiene una consecuencia directa en la adaptación/extinción de otras formas de vida en este planeta. Tal como se discute y se ejemplifica en los vídeos de la clase, hay especies de lagartos cuya adaptación al entorno cada vez más caluroso les causa un cambio de comportamiento, yendo a buscar zonas sombreadas debajo de las piedras/rocas donde no pasarán tanto calor, al contrario que harían normalmente, que es recibir irradiación solar sobre las piedras. Este cambio de comportamiento tiene una consecuencia en la capacidad de la especie de reproducirse, que se ve seriamente perjudicada, lo cual llevaría a la especie a la extinción. Esto parece fácilmente generalizable a otros mecanismos de adaptación de otras especies.

Instrucciones Multilateralismos. ¿Son útiles o es puro greenwashing?. Discusión A pesar de mi marcado pesimismo, mencionado en tareas anteriores, tengo que reconocer que para mí, el multilateralismo no puede ser solamente una pose. Con el multilateralismo deben venir efectos positivos como una consecuencia obvia. Otra cuestión es cuán comprometidas estén las agendas nacionales con ese "deseado" multilateralismo si no somos capaces de promover más que las actitudes más cortoplacistas y miopes que caracterizan al unilateralismo imperante. Como tal, el multilateralismo me parece un ideal que no se está alcanzando en la realidad. Actualmente está en el terreno de las utopías, ya que no se están dando los incentivos para lograrlo (o tal vez habría que hablar más bien de desincentivos de aplicar el business as usual  acostumbrado en la política internacional).

Instrucciones ¿Qué te parece el movimiento Half-Earth? ¿Te parece realista?. Discusión El movimiento Half-Earth me parece una quimera basada en varios pretextos ya refutados ampliamente. En primer lugar se trata de una formalización de métodos de Servicios Ecosistémicos, que trata de equiparar los servicios de la naturaleza a un capital o flujo de capital (a la manera humana de concebir un capital como un bien o servicio que puede ser generado por el ser humano). Como está bastante claro que esta equiparación no se da ya que el ser humano aun no ha conseguido cerrar el ciclo "de la cuna a la cuna" ( cradle to cradle , en contraposición al conocido ciclo de producto cradle to grave ). Si eso fuera así podríamos restituir completamente el entorno natural a su estado anterior a nuestra influencia en el mismo. Como es sabido este hito aun no ha sido realizado, y en consecuencia no se puede tratar a la naturaleza como cualquier otra clase de capital. Por tanto este concepto tiene ...

Instrucciones ¿Cuál de los escenarios crees que es el más plausible? ¿Porqué? Describe cómo crees que sería este futuro. Discusión Pretendiendo que pueda ser capaz de sacar una bola de cristal con la solvencia necesaria, mi predicción no deja de estar sometida al vaivén de mi propio sentimiento respecto a la economía global, combinado con sus innumerables localizaciones. En este momento me siento pesimista ya que contra las mejores intenciones de una mayoría "sensata" de la población, que reconoce la urgencia de una acción contra las causas del cambio climático antropogénico aparece un contrapunto en una parte significativa de la población que se deja influir por las corrientes políticas negacionistas y populistas (que suelen ir de la mano). Por tanto desgraciadamente creo que el escenario más probable es "todos menos SSP 1". Creo que podríamos descartar, no sin mucha dificultad, SSP 5, ya que a estas alturas incluso las zonas más contaminantes del globo (que lo son...

Instrucciones Elige una de las técnicas usadas para reconstruir el clima del pasado y explica en qué consiste, qué resolución nos da y su fiabilidad.   Discusión Existen varias técnicas para poder valorar el contenido de gases atmosféricos en el pasado. Una de estas técnicas se basa en el crecimiento de materia vegetal, a través del reconocimiento de las características de los anillos que crecen en la corteza de los árboles de distinta edad.  Así, podemos observar distintas características como el grosor de los anillos, que indicaría el régimen de crecimiento de la corteza, como consecuencia de las lluvias del año correspondiente. Años más secos darían lugar a anillos relativamente más finos. Como en la "serie estratigráfica" en el terreno, es posible casar un patrón de anillos entre distintos troncos de árboles más jóvenes y más antiguos, lo que ampliaría la ventana de épocas en las que podríamos hacer este análisis. Otra forma de obtener información más detallada de la comp...

Instrucciones A partir de los materiales facilitados elabora un análisis crítico sobre el sistema estatal de comunicación científica (Entre 2 y 3 páginas, cuerpo 12, doble espacio). Discusión Antes de empezar a discutir la respuesta al enunciado de la tarea, me gustaría hacer notar la discrepancia que percibo entre los objetivos y la paridad que entiendo que quiere garantizarse en la Declaración Universal de los Derechos Humanos entre la Cultura y la Ciencia al citar "Toda persona tiene derecho a tomar parte libremente en la vida cultural de la comunidad, a gozar de las artes y a participar en el progreso científico y en los beneficios que de él resulten" y la visión española reflejada en la Constitución del 1978, en la que "los poderes públicos promoverán y tutelarán el acceso a la cultura", pero no se es tan explícito en el acceso al conocimiento científico como a la propia cultura (entendida en la Constitución como una entidad separada del resto d...

Instrucciones Elige el comentario de gráfica (ejercicio 4.1) de dos de tus compañeros y realiza una revisión siguiendo la plantilla adjunta.  El texto hay que subirlo al blog de la asignatura (el externo a MiAulario) y poner en la tarea de MiAulario el enlace a la entrada del blog con el texto. Discusión Como es bueno aprender de los errores, y creo que al criticar algo se debe empezar por uno mismo, tengo que decir que mi ejercicio sobre las gráficas (sobre todo después de ver la interpretación de mis compañeros y compañeras de clase) fue un poco pobre, primero en el sentido que más que gráficas, trataba sobre infografías. Aunque a veces la diferencia puede ser sutil, en mi caso las infografías que compartí no contenían ninguna información numérica no trivial (en el caso de la de XKCD, con las distintas escalas del dinero, era la única gráfica que contenía algo de información numérica, y la otra, ni eso, limitándose a poner en un mapa distintas informaciones,...

Instrucciones Deben ir a un supermercado y buscar la presencia de insectos comestibles. Hagan una foto donde se vea el etiquetado nutricional y la composición. Una pista: si van a Carrefour lo tendrán más fácil. El texto y las fotografías hay que subirlas al blog de la asignatura (el externo a MiAulario) y poner en la tarea de MiAulario el enlace a la entrada del blog con el texto. Discusión Varios snacks encontrados en Alcampo. En el segundo de los vídeos compartidos en el programa de la asignatura me inquieta un poco la "falta de sabor" de una de las muestras que el youtuber prueba (es decir, el sabor más identificable a lo que sería el insecto propiamente dicho, el grillo), que lo haría menos apetecible. Al ir la preparación presentada en forma de snack , se tiende a asumir que el alimento estará acompañado de múltiples aditivos potenciadores de sabor, que haría al alimento más ajeno al sabor propio de los insectos precisamente para hacer la sensación menos repelente a...

Instrucciones En su próxima visita a un supermercado busque un ejemplo de envase activo y otro de envase inteligente.  Hágales una foto y  escriba un pequeño texto acerca de ellos. El texto y las fotografías hay que subirlas al blog de la asignatura (el externo a MiAulario) y poner en la tarea de MiAulario el enlace a la entrada del blog con el texto. Discusión Una muestra de un envase activo, en este caso del tipo absorbente es el que solemos ver en las carnicerías que venden productos ya troceados y envasados, lo que supone un ahorro en las colas dentro del supermercado y más aún un alargamiento en la fecha de caducidad, al proporcionar la manera en la que los alimentos tarden mucho más en perder sus cualidades o en que proliferen los microorganismos más allá de lo recomendable para el consumo, reduciendo así el desperdicio de comida . Este ejemplo es un envase de carne en el que hay una pequeña compresa de material absorbente que eliminará el agu...

Instrucciones Vaya a un supermercado y busque la sección de las bebidas energéticas. Elija 3 y ordénelas por cantidad de azúcar total (no por concentración). Compare los resultados con los de un refresco normal. Haga lo mismo con la cantidad de cafeína. El texto y las fotografías hay que subirlas al blog de la asignatura (el externo a MiAulario) y poner en la tarea de MiAulario el enlace a la entrada del blog con el texto.   Discusión Bebidas energéticas Como se puede ver a continuación, estas bebidas varían mucho en su contenido en azúcar, empezando desde los 0g de los "sin azúcar" hasta los 75g por envase del Burn. Sin embargo casi todos andan en las mismas concentraciones de 0.03%, lo que hace 150mg por envase en algunos de los envases de 50cl, siendo el otro el de la marca blanca "Blue Chameleon" que se queda en 105mg por envase). No parece casual que ronde la mayoría de ellos la concentración "mágica" de 0.03% ya que si la...

Instrucciones Tal y como os he contado en la conferencia que habéis visualizado, la “estrategia del asterisco” es muy común en la publicidad de alimentos funcionales. En este ejercicio debéis buscar en un supermercado dos tipos de alimentos funcionales que empleen la “estrategia del asterisco”. A continuación debéis hacer una foto a cada uno de ellos y explicar donde reside “la estrategia del asterisco”.  El texto y las fotografías hay que subirlas al blog de la asignatura (el externo a MiAulario) y poner en la tarea de MiAulario el enlace a la entrada del blog con el texto.   Discusión Hoy me voy a meter con algo que hace años (desde que vi por primera vez a JM López Nicolás en la charla de Naukas "El huevo y la niña", mítica donde las haya, allá por 2013, en la que sería su última charla en Amazings y la primera de Naukas, pero eso ya es otra historia 😃). En este caso me voy a centrar en este suplemento que veo hasta en la sopa. Tal vez tenga ...